Hướng dẫn cách nấu cá hồi kho tiêu cay ngon chuẩn vị khó cưỡng
Cá hồi là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với nhiều loại cá khác nên thường được các bà mẹ nội trợ ưa chuộng. Chế biến được rất nhiều món khác nhau như kho thơm, kho cà chua, chiên hoặc kho với nước dừa
Cá hồi là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với nhiều loại cá khác nên thường được các bà mẹ nội trợ ưa chuộng. Chế biến được rất nhiều món khác nhau như kho thơm, kho cà chua, chiên hoặc kho với nước dừa....cá hồi còn là lựa chọn để kho với tiêu. Hướng dẫn cách nấu cá hồi kho tiêu cay ngon chuẩn vị khó cưỡng của 7monngonmoingay.vn sẽ chỉ cho bạn từ a đến z nhé. Cùng vào bếp kho ngay món cá hồi với tiêu để hâm nóng bữa cơm gia đình ngày đông giá rét thôi nào.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Cá hồi
+ Tiêu, hành, ớt, nước màu
+ Muối, đường, nước mắm
Cách nấu cá hồi kho tiêu
Bước 1: Sơ chế cá
– Rửa cá bằng nước sạch rồi dùng giấy thấm quanh miếng cá cho khô hẳn.
Bước 2: Ướp cá
– Cho cá hồi vào tô lớn, rắc đường, muối, tiêu, ớt, dầu ăn, tỏi rồi ướp đều miếng cá, để một lát cho cá ngấm gia vị.
Bước 3: Kho cá
– Khi gia vị đã thấm đều vào cá ta bắc nồi lên kho với lửa nhỏ
Bước 4: Thêm nước
– Cho vào nồi kho 2 muỗng nước lạnh để nồi cá kho không bị cháy.
Bước 5: Hoàn thành và rắc tiêu
– Dùng muỗng lặt mặt cá để hai mặt chín đều, kho đến khi nước sốt bắt đầu sánh lại, nêm chút nước mắm rồi đun sôi để cá thêm dậy mùi.
– Bắc nồi ra, sau đó rắc tiêu, hành lên trên.
Vậy là đã có ngay món cá hồi kho tiêu cực ngon để dùng ngay với cơm nóng, kèm ít rau sống thì còn gì bằng. Chúc bạn có món ăn như ý!