8 quán bún đậu mắm tôm ngon ở Sài Gòn

Bún đậu mắm tôm - một món ăn hiếm hoi được ưa chuộng từ Bắc vô Nam vẫn chưa bao giờ hạ nhiệt đối với dân sành ăn. Nếu bạn ở Sài Gòn hãytìm ra 8 hàng bún đậu ngon có tiếng này nhé! 

1. Bún đậu Cô Khàn

Bún đậu Cô Khàn thì quá nổi tiếng và hầu như ai thích ăn món nầy đều biết đến thương hiệu của quán. Quán ăn của người mẫu Trang Trần cực kỳ đồng khách, không chỉ bởi đây là quán ăn tiên phong ở Sài Gòn về món này mà 1 phần bởi chất lượng của quán.

@taemisarang

Nhìn mẻ đậu chiên hấp dẫn chưa nè? Miếng đậu được chiên trong chảo dầu sôi, chín đều mọi mặt và nở phồng lên tỏa hương thơm hấp dẫn, màu vàng ươm của miếng đậu vô cùng kích thích thị giác của bạn đấy!

Mẹt bún đậu đầy “ăm ắp” hấp dẫn với: bún lá ép chặt “siêu béo”, đậu chiên, chả cốm nóng giòn vàng ruộm, thịt chân giò luộc và rau thơm các loại chỉ chừng đó thôi là “bá cháy bọ chét” rồi. Khoái nhất là mắm tôm pha ngon cực kỳ có thêm chút dầu rán đậu cho thơm béo.

****Xem địa chỉ và review: http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/bun-dau-co-khan

2. Bún đậu Tiến Hải

Đây là 1 trong những quán bún đậu mắm tôm được mệnh danh là "quán bún đậu muốn ăn phải giành bàn" ở Sài Gòn. Sở dĩ được mọi người ví von như vậy vì quán quá đông khách, ai đến sớm thì có chỗ ngồi còn không thì phải đợi hoặc ra về. Bún đậu ở đây vừa rẻ vừa ngon nên khách lúc nào cũng tập nập

@namair

1 phần như hình chỉ 55k/phần

@trduyminh

Nhìn cái mẹt thập cẩm thôi là ghiền rồi, vị của mắm tôm nêm rất vừa vị. Phần thập cẩm có giá 55k bự bành ki nào là: đậu hủ béo ngậy nóng hổi, chả cốm dẻo dai thơm ngon, nem chua giòn rụm, thịt heo giống thịt chân giò ít mỡ nạc chấm mắm tôm nữa là hết sẩy.

****Xem địa chỉ và review: http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/tien-hai-quan-bun-dau-mam-tom-ha-noi

3. Bún đậu mắm tôm Thăng Long

Quán này được mệnh danh là chả cốm ngon rẻ vì quán sản xuất chả cốm và cung cấp sỉ cho nhiều nơi khác. Quán bún đậu nhìn bề ngoài “bèo nhèo” vậy thôi chứ hơi bị chất lượng à nghen! Đặc biệt là món chả cốm chuyên cung cấp sỉ lẻ luôn í. Nhìn rổ chả cốm mà muốn nhào vô cướp gì đâu mà hấp dẫn quá xá.

Nhìn mâm chả cốm là bạn bị kích thích liền hà.  Tuy ở đây không dùng mẹt như những nơi khác nhưng dĩa bún đậu mắm tôm 50k/phần cũng trông hoành tráng không kém mấy chỗ khác. Thích nhất mắm tôm ở đây được cô chủ nêm nếm sẵn các bạn khỏi phải mất công pha lại không ngon nữa, cô chủ sử dụng phần dầu chiên đậu đang sôi ùng ục cho vào chén mắm nên thơm phải biết.

****Xem địa chỉ và review: http://forum.diadiemanuong.com/home/f11/bun-dau-mam-tom-huong-vi-mien-bac-dung-chat-91511/

4. Bún đậu mắm tôm “A Chảnh”

Quán chỉ chuyên bán Bún đậu mắm tôm nên món này được chăm chút hết sức tỉ mỉ, 1 phần vừa nhiều vừa ngon lại trang trí đẹp, nhất là vị mắm tôm ngon quá chừng, ăn qua lần là mê luôn!

@trienthiendang6770

Và chén mắm tôm thần thánh, ăn vô hấp dẫn với vị mắm tôm được pha khéo léo, đậm đà nhưng không quá gắt, thơm nhẹ chứ không tanh, có thêm chút dầu, cho thêm mấy miếng ớt, vắt thêm tắc vào là ngon bá phát luôn!

****Xem địa chỉ và review: 

http://forum.diadiemanuong.com/home/f11/mam-tom-bun-dau-chanh-khong-thi-thoi-chu-la-xac-dinh-ghien-86654/

+++ Tham khảo địa chỉ và review khác tại đây:

http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/mam-tom-bun-dau-a-chanh

5. Bún đậu HomeMade

Nhiều người cho rằng  món bún đậu ở đây được chế biến khá trọn vẹn hương vị Bắc khi vẫn giữ được cái nồng, đậm đà của mắm tôm, cái béo của đậu rán... hay vị thơm của các loại rau được mang từ Bắc vào.

@luiiichooo

@phuongnguyenvn89

Đậu lớp ngoài giòn còn bên trong lại mềm như tàu hủ non, thịt heo không quá nạc gây khô cũng không quá nhiều mỡ gây ngán, chả cốm thì cốm quá trời luôn ăn dậy mùi hẳn.

****Xem địa chỉ và review****

http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/bun-dau-homemade-nguyen-van-trang

+++ Tham khảo địa chỉ và review khác tại đây:

http://forum.diadiemanuong.com/home/f11/review-q-tan-binh-bun-dau-mam-tom-dau-homemade-30649/

6. Bún đậu 46

Phần “tá lả” 2 người ăn chỉ 78k nhiều lắm á ăn no lăn luôn chứ hổng phải chơi. “Vơ – đéc” ở đây là chả cốm nóng giòn và thơm vô cùng, khoái nhất đậu hủ là rán nóng giòn phỏng lưỡi, lớp da bên ngoài giòn giòn dai dai bên trong thì mềm mịn và khá béo. Bên này rau thơm để riêng ăn thỏa thích, mắm tôm cũng pha sẵn tuy nhiên cũng có để sẵn đường và tắc để mình pha thêm cho đúng khẩu vị nữa.

Tuy quán khá nhỏ nhưng không chứng tỏ lép vế chất lượng lại vừa túi tiền, cả nhà có ai ăn muốn thư thả thì tránh giờ tan ca trưa và chiều ra nhen siêu đông.

@wanmintv

****Xem địa chỉ và review****

http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/bun-dau-46

7. Bún đậu Ngõ Nhỏ Phố Nhỏ

Đúng với tên gọi của nó, quán nằm trong  con hẻm khá nhỏ nhưng vẫn nhộn nhịp khách ra vào. Không gian khá hoài cổ, bàn ghế được làm bằng tre cộng với những bức tường được trang trí dân dã tạo nên cảm giác mộc mạc và thân thuộc như được ngồi ăn ở lề đường Hà Nội vậy.

@addunggt

@me_hungry

@mhoangng

@ntnamhair

Đây “nhân vật chính” nha các bạn, phần này là phần bún đậu tá lả nè! Đậu được chiên giòn lúc mang ra còn nóng hổi luôn, chả cốm dày thơm, thịt đùi cắt có chút mỡ nên khá ngon ăn cũng đỡ ngán, đặc biệt có thêm măng luộc nữa nha ngon “tuyệt cú mèo”

****Xem địa chỉ và review: http://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/bun-dau-ngo-nho-pho-nho-paster

8. Bún đậu Phố Cổ

Chỗ này thì khỏi phải nói nhé, quán sử dụng nguyên liệu “xịn”: bún loại ngon sợi rất nhỏ xắt vuông vứt, đậu hũ chiên vàng giòn đều, béo béo, có chả cốm với dồi heo luôn ăn khá thích, thịt thì luộc vừa tới nên mềm và ngọt. Mắm tôm thì đem ra chưa pha, cần bỏ vô chút đường với tắc lên ngon tuyệt, mùi vị đậm đà.

****Xem địa chỉ và review: http://forum.diadiemanuong.com/home/f11/bun-dau-pho-co-noi-tim-ve-am-thuc-dam-chat-pho-co-ha-noi-85913/

H.T tổng hợp