Cách làm món bún bò gân dai ngon đổi vị cho cả nhà

Dự án mới

Dự án karaoke Sky
Dự án Thiết Kế Phòng Karaoke Led

Cách làm món bún bò gân dai ngon đổi vị cho cả nhà

Cách làm món bún bò gân vừa ngọt ngon vừa giữ được vị dai dai của miếng thịt có lẽ không phải quá khó đối với món ăn này, món bún này các bạn có thể tới quán

Cách làm món bún bò gân vừa ngọt ngon vừa giữ được vị dai dai của miếng thịt có lẽ không phải quá khó đối với món ăn này, món bún này các bạn có thể tới quán và thưởng thức những tô bún bò gân nóng hổi thơm phức nhưng làm sao mà không phải tới nhà hàng vẫn có được món ăn ngon ngọt như ý đó mới là điều phải bàn tới. Vậy làm thế nào để chuẩn bị cho cả gia đình những bát bún thơm ngon đây các bạn hãy tham khảo cách nấu bún bò gân của 7monngonmoingay.com nhé xem cách để có được những tô bún ngon nhất.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

  • Gân bò :200g
  • Bắp bò: 300g
  • Xương bò: 200g (có thể thay bằng xương ống heo)
  • Bì heo, tiết heo (tùy sở thích của mỗi người)
  • Sả
  • Hành lá
  • Hành tây, ớt
  • Bún: 300g.

Cách làm món bún bò gân dai ngon đổi vị cho cả nhà

Cách làm món bún bò gân

Bước 1: Chuẩn bị xương

  • Cho xương vào chậu rửa sạch sau đó cho vào một nồi nước đun qua khoảng 5 phút cho ra hết chất bẩn trong xương.

Bước 2: Nấu gân bò cùng xương

  • Lấy một nồi to có thể dùng nồi áp suất sẽ tốt hơn
  • Cho xương cùng với gân bò và tất cả chỗ bắp bò vào đun ở mức lửa lớn, khi nước sôi lên thì hạ nhỏ lửa xuống ninh cho xương ngọt ra và bò thật mềm
  • Thỉnh thoảng bạn dùng thìa hớt bỏ phần bọt ra cho nước dùng được trong ngon hơn, các bạn dùng nồi áp suất thì thời gian ninh xương sẽ giảm xuống khá nhiều tiết kiệm thời gian.

Bước 3: Chuẩn bị hành lá, hành tây….

  • Hành lá bỏ lá úa vàng rồi rửa sạch, giữ nguyên phần đầu hành xanh còn phần dưới các bạn thái nhỏ ra
  • Qủa ớt rửa sạch rồi thái lát
  • Hành tây thì bỏ lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch thái mỏng thành khoanh tròn
  • Củ sả bỏ phần già rồi rửa sạch để ráo, đập dập ra
  • Bì heo cho rửa sạch rồi luộc mềm ra sau đó thái thành từng miếng vừa ăn
  • Tiết heo các bạn mang thái lát dày khoảng 0,5 cm.

Bước 4: Chuẩn bị gân và bắp bò

  • Khi gân và bắp bò đã chín mềm thì các bạn để nguội sau đó thái thành từng miếng dày khoảng 1cm, bắp bò thì thái lát khoảng tầm 0,3cm
  • Phần nước hầm trong nồi thì các bạn bật bếp đun sôi trở lại cho sả đập dập cùng với phần đầu hành đã chuẩn bị vào đó, nêm nếm thêm nước mắm, mì chính, muối cho vừa vặn.

Bước 5: Hoàn thành món bún bò gân

  • Cho bún ra bát, thịt băp bò, tiết heo và gân bò các bạn xếp lên trên rồi chan nước dùng vào.

Món bún bò gân ngon, nước dùng ngọt đậm đà, khi ăn thêm chút hành tây, hành lá và lát ớt lên, các bạn có thể ăn kèm với giá đỗ và xà lách, những miếng thịt bò thật thơm ngon mềm mà không hề nhũn hay dai, nước dùng trong veo ngọt đậm khiến cho món ăn hấp dẫn người thưởng thức. Vậy là không quá khó để có bát bún bò gân đúng không các bạn. Chúc các bạn ngon miệng với món bún bò gân.




Có thể bạn quan tâm

Tin tức mới nhất

Thủ tục xin giấy phép kinh doanh karaoke Thủ tục xin giấy phép kinh doanh karaoke

Thủ tục xin giấy phép kinh doanh karaoke,,Yêu cầu về đăng ký kinh doanh karaoke,Hồ sơ đăng ký kinh doanh quán karaoke,Quy trình cấp giấy phép kinh doanh Karaoke ... vv

Chi tiết
Ánh sáng trong thi công quán karaoke Ánh sáng trong thi công quán karaoke

Bước vào 1 phòng karaoke sự hài hòa giữa ánh sáng và phần nội thất karaoke luôn tạo ấn tượng tốt đẹp ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Chi tiết
Quy trình thiết kế nội thất karaoke Quy trình thiết kế nội thất karaoke

Quy trình thiết kế nội thất karaoke, báo giá thiết kế karaoke, tư vấn thiết kế karaoke , khảo sát mặt bằng hiện trạng karaoke, thiết kế 2d, 3d , dự toán phòng karaoke

Chi tiết
Hình ảnh thi công công trình phòng hát karaoke thực tế Hình ảnh thi công công trình phòng hát karaoke thực tế

Hình ảnh thi công công trình phòng hát karaoke thực tế,video thi công karaoke,xây dựng nội thất phòng karaoke, thi công karaoke nhanh,khác biệt

Chi tiết

Tin tức xem nhiều

Cách nấu canh súp lơ thịt bò vừa ngon vừa bổ Cách nấu canh súp lơ thịt bò vừa ngon vừa bổ

Cách nấu súp lơ thịt bò với vị thật ngọt, thật mềm mà lại rất thanh nhẹ, không hề gây ngán khi ăn nên rất hợp khi trời nắng nóng.

Chi tiết
Cách nấu cá hường chiên sả ớt đơn giản mà ngon không tưởng Cách nấu cá hường chiên sả ớt đơn giản mà ngon không tưởng

Cách làm hường chiên sả ớt đơn giản quá mà vội bỏ qua và cho rằng món này chả ngon gì nhé. Chắc chắn rằng bạn sẽ phải thốt lên thích thú khi nếm món cá chiên sả ớt vừa thơm, vừa thấm vị ngon miệng

Chi tiết
Hướng dẫn cách nấu lẩu bò ngon cực kỳ bổ dưỡng Hướng dẫn cách nấu lẩu bò ngon cực kỳ bổ dưỡng

Hướng dẫn cách nấu lẩu bò ngon cực kỳ bổ dưỡng để cùng cả nhà sum họp dịp cuối tuần này sẽ giúp bạn các bước rất chi tiết

Chi tiết
Cách làm món cá khô rang chua ngọt giòn ngon bữa cơm ngày mưa Cách làm món cá khô rang chua ngọt giòn ngon bữa cơm ngày mưa

 Làm cá cơm khô rang vào những ngày trời mưa hoặc trời lạnh vì rất hợp. Cá khô rang chua ngọt không những vẫn giữ nguyên vị mặn, hơi biển mà còn pha thêm chút ngọt ngọt chua chua nên vô cùng hấp dẫn

Chi tiết

Chuyên mục Links Hay nổi bật

Bar Club
Thiết kế thi công karaoke
Thiết kế thi công khách sạn
  • Thiết kế thi công khách sạn